Διατροφή


ΠΡΑΣΙΝΟ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ  
Με το πράσινο αυτό βιβλίο σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τη σωματική άσκηση, η Επιτροπή σκοπεύει να διευκολύνει τη συζήτηση σχετικά με τις πρωτοβουλίες για την πρόληψη της παχυσαρκίας. Ο στόχος είναι κυρίως η επίτευξη της διάδοσης των βέλτιστων πρακτικών σε όλη την Ευρώπη.
Σήμερα στις χώρες της ΕΕ, ένα ποσοστό έως και 27% των ανδρών και 38% των γυναικών, εκ των οποίων άνω των 3 εκατομμυρίων παιδιών, πάσχουν από παχυσαρκία. http://europa.eu/legislation_summaries/public_health/health_determinants_lifestyle/c11542b_el.htm  


ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ - HEPCOM (Σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Υγείας του Παιδιού)
http://hepcom.eu/el/home/

 
ΕΘΝΙΚΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ
http://www.diatrofikoiodigoi.gr/?page=diatrofikoi-odigoi-paidia

 
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΤΡΟΦΗ και ΤΡΟΦΙΜΑ  Με την τροφή προσλαμβάνονται οι θρεπτικές ουσίες που είναι απαραίτητες για τη ζωή, ο όρος διατροφή αναφέρεται στο τι επιλέγουμε να φάμε ή να πιούμε και επηρεάζει την υγεία μας και την ποιότητα ζωής μας. http://galaxy.hua.gr/~hs20437/Site/Ekpaideutiko_Yliko/Ekpaideutiko_Yliko.html


ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΕΦΗΒΟΥ;
teenager

Κατά την περίοδο της εφηβείας συμβαίνουν ραγδαίες ψυχολογικές και σωματικές αλλαγές. Η διατροφή του έφηβου της εποχής μας παρουσιάζει σημαντική ελλειψη θρεπτικών συστατικών, παρόλο που η θερμιδική πρόσληψη όχι μόνο επαρκεί, αλλά συχνά πλεονάζει. Το θετικό ισοζύγειο ενέργειας που προκύπτει έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση παχυσαρκίας ιδιαίτερα όταν απουσιάζει η σωματική άσκηση. Για την αποφυγή της παχυσαρκίας θα πρέπει να υιοθετηθεί μία ισορροπημένη διατροφή βασισμένη στους κανόνες της υγιεινής διατροφής, σε συνδυασμό πάντα με άσκηση. http://www.personaldiet.gr/teenager-diet


"ΜΟΝΑΔΑ ΕΦΗΒΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ" - ΜΑΖΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΦΗΒΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΤΡΟΦΗΣ (3ο τεύχος)


ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ
Ο κόσμος νομίζει ότι η ανορεξία είναι……
1. Να μην θέλεις να φας για να μην παχύνεις.
2. Να βλέπεις τον πολύ αδύνατο εαυτό σου στον καθρέφτη και να λες ότι είναι χοντρός.
3. Να αποφεύγεις να τρως «παχυντικά» φαγητά.
4. Να μην τρως παρά ελάχιστα και να κάνεις υπεργυμναστική σκόπιμα για να χάσεις βάρος.
5. Να θέλεις να αδυνατίσεις.
6. Να είσαι σαν σκελετός, έτοιμος να πέσεις κάτω και να χρειάζεσαι «ορό».
Αυτά είναι μύθοι. Να η αλήθεια:
Ανορεξία είναι…    http://www.hcfed.gr/?cat=100


ΒΟΤΑΝΑ ΓΙΑ ΘΕΡΑΠΕΙΑ Ή ΦΑΡΜΑΚΑ ΦΑΡΜΑΚΙΑ 


Ηλεκτρονική Βιβλιογραφία
Ιατρονέτ: http://www.iatronet.gr
Πανελλήνιος σύλλογος διαιτολόγων - διατροφολόγων: http://www.hda.gr
Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος: http://www.iad.gr/ver2/site/content.php
Περιοδικό Ευεξία και Διατροφή: http://www.eligast.gr/index.php
Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης Τρόφιμων: http://www.eufic.org/index/el/
Ελληνικό portal για το σακχαρώδη διαβήτη: http://www.sugarfree.gr
Μεσογειακή Διατροφή - Κλινική Διατροφή: http://www.mednutrition.gr

Χρήσιμες ιστοσελίδες:
http://www.nutrimed.gr (Ιστότοπος για τη διατροφή και την υγεία)
http://www.arxaion.gr (Αρχαίων γεύσεις)
http://www.paxysarkia.gr (ιστότοπος για την παχυσαρκία)

Υλικό & πληροφορίες για τη διατροφή και διατροφικές συνήθειες στο σύνδεσμο:


Υλικό για τη διατροφή στα αγγλικά:


Υλικό για τη διατροφή και την άθληση στα γαλλικά: